Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2011 yılı Şubat ayı süt ürünleri üretim istatistiklerini yayımladı. TÜİK verilerine göre; Şubat ayında toplanan inek sütü miktarı, bir önceki aya göre yüzde 2,9 oranında azalarak 545.628 ton oldu. Şubat ayında gerçekleşen toplam içme sütü üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 11,5?lik düşüşle 94.141 tona geriledi.
Şubat ayında peynir üretimi bir önceki aya göre yüzde 1,7 artarak 39.311 ton olarak gerçekleşirken, yoğurt üretimi önceki aya göre yüzde 6,1 oranında azalarak 72.147 ton oldu. Ayran üretiminde ise yüzde 3,7 oranında bir düşüş gerçekleşti ve üretim 31.727 tonda kaldı.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.