Japonya Gıda Fiyatları Biraz Yavaşladı

Japonya’da gıda fiyatları, Şubat 2025’te bir önceki yıla göre %7,6 arttı ve Ocak ayındaki 15 aylık zirve olan %7,8’den hafifçe geriledi. Taze sebzelerde (%28,0 Ocak’ta %36,0), taze meyvelerde (%20,8 Ocak’ta %22,7), etlerde (%5,2 Ocak’ta %5,5), yağ, yağlar ve baharatlarda (%0,3 Ocak’ta %0,9) ve içeceklerde (%6,6 Ocak’ta %7,6) maliyet daha yumuşak bir hızda arttı. Aynı zamanda, alkollü içeceklerin maliyeti düşmeye devam etti (-%0,2 Ocak’ta -%0,4). Buna karşılık, kek ve şekerlemelerde enflasyon sabit kalırken (%6,8), tahıllarda (%21,9 Ocak’ta %18,4), balık ve deniz ürünlerinde (%3,4 Ocak’ta %1,6), pişmiş gıdalarda (%4,2 Ocak’ta %3,4) ve ev dışı yemeklerde (%3,2 Ocak’ta %3,1) fiyatlar hızlandı. Bu arada, süt ürünleri ve yumurta fiyatları %0,4 arttı, Ocak’taki %1,0’lık düşüşten bir dönüş yaşandı.