FAO Gıda Fiyat Endeksi, Aralık geçen yılki 127 puandan Ocak 2025’te 1.6% düşüşle 124.9 puana geriledi. Şeker fiyatları, Ekim 2022’den bu yana en düşük seviyelerine ulaşarak %6.8 oranında düştü, bu durum ağırlıklı olarak genel olarak Brezilya’da şeker kamışı mahsullerine yarar sağlayan müsait hava koşullarının ardından 2024/25 sezonu için iyileşen küresel arz beklentileri tarafından yönlendirildi. Ayrıca, Hindistan Hükümeti’nin Ekim 2023’ten bu yana kısıtladığı şeker ihracatını yeniden başlatma kararı, dünya şeker fiyatları üzerinde daha fazla aşağı yönlü baskı oluşturdu. Fiyatlar, soya ve ayçiçeği yağı kotaları sabit kalırken, başlıca palm ve kolza yağında olmak üzere %5.6 oranında düştü. Et fiyatları, artış gösteren sığır eti fiyatlarına karşın, uluslararası koyun, domuz ve kümes hayvanı eti fiyatlarının düşmesi nedeniyle %1.4 geriledi. Buna karşılık, buğday ihracat fiyatları çok az düşerken, mısır liderliğinde tahıl maliyetleri %0.3 artış gösterdi. Süt ürünleri fiyatları %2.4 artışla Ocak 2023’ten bu yana yeni bir zirveye ulaştı, bu artışa peynir maliyeti (%7.6) öncülük etti.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.