Masterchef Programının ünlü moderatörü Şef Mehmet Yalçınkaya tarafından kurulan Gastro Arena, 8 haftalık bir eğitimin ardından ilk mezunlarını verdi. Profesyonel hayatını Gastronomi alanında devam edecek aşçılar için başlangıç seviyesinde temel eğitim programı olan Preschool’da öğrenciler, Gelişim Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğretim görevlileri Erkan Kıyıcıoğlu ve Levent Demirçakmak’tan aldıkları toplam 96 saatlik eğitimi tamamlayarak diplomalarını aldılar.
Intensive bir eğitim
Gastro Arena konusunda dünya çapında tanınan okullar ile benzer bir Intensive program uygulayan tek okul olma özelliğinde. Başlangıç Seviyesi olan Pre School ve advanced seviyede Fast Chef eğitimleri ile öğrecilerle buluşan Gastro Arena Genel Müdürü Emre Yalçınkaya yaptığı açıklamada “Gelişim Üniversitesi ile yaptığımız ortak eğitim programımızda konusunda duayen eğitmenlerimiz eşliğinde dünyadaki ünlü okulları modelledik. Öğrencilerin ürünlerle bire bir buluşmasını sağladık. Nitelikli az sayıda öğrenciye niş bir hizmet sunmayı önemsiyoruz. Haftada 2 gün ve 12 saatlik eğitimin 8 haftada tamamlandığı bu özel programımızda, öğrencilerimize sadece eğitim değil, markalarla network ve istihdam için nitelikli bağlarda sağlıyoruz. Türkiye’nin ve hatta dünyanın sektör oyuncularının yeni deneyim paylaşımlarına ev sahipliği yapıyoruz. Benzersiz teknik altyapımız eksiksiz mutfak donanımımız ile hedefimiz mükemmel bir deneyim sunmak ve geleceğin şeflerini sektöre kazandırmak” diyor
Yeni Nesil Çözümler Gastro Arena’da
Gastro Arena Genel Müdürü Emre Yalçınkaya yeni nesil çözümlerin merkezi olarak tanımladığı Gastro Arena’da ayrıca farklı hizmetlerde sunduklarını belirtiyor ve ekliyor “Eğitimlerimizin yanı sıra Restoran, Patisserie ve Horeca sektör danışmanlığı, Kurumsal Eğitimler, Work Shoplar, Chef Table uygulamaları, Dünya Mutfakları ve Şef buluşmaları da yaptığımız merkezimizde tüm markaların ortak platformda buluşma ve kendini tanıtma alanı için fırsatlarda sunuyoruz. Türkiye’nin haute couture hizmet veren tek atölyesi olduğumuzu söyleyebilirim “ diyor
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.