Marmara
Gemlik: Orijini Kocaeli?nin Gemlik ilçesi. Mudanya, Gemlik, Orhangazi ve İznik?te yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 29.98.
Edincik su: Orijini Balıkesir?in Edincik ilçesi. Bandırma ve Erdek?te yaygın olarak yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 16.71.
Karamürsel su: İzmit Karamürsel?de yoğun olarak yetiştirilen iri salamuralık yeşil zeytin. Yağ oranı yüzde 18.60.
Samanlı: İznik ve Karamürsel?de yaygın olarak yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 20.77.
Ege
Memecik: Orijini Muğla. Ege bölgesinde yetiştirilen en yaygın zeytin türü. Büyük ve Küçük Menderes vadilerinde, Bayındır, Aydın civarı, Milas?ta yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 22-24.
Ayvalık yağlık: Orijini Edremit. Ayvalık, Edremit, Burhaniye ve Havran ilçelerindeki zeytinliklerin tamamında bu tür var. Yağ oranı yüzde 24.72.
Memeli: Menemen, Emiralem, Kemalpaşa ve Turgutlu?da yaygın olarak üretiliyor. Yağ oranı yüzde 20.
İzmir sofralık: İzmir ve Menemen?de yaygın olarak yetiştiriliyor. Yağ onanı yüzde 19.
Çilli: Bornova, Torbalı ve Kemalpaşa?da yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 20.
Erkence: Çeşme ve Karaburun tarafında yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 22.
Çakır: İzmir civarının yağlık çeşidi. Yağ oranı 22.4.
Güneydoğu Anadolu
Halhalı: Güneydoğu?da yetiştirilen en yaygın zeytin türü. Yağ oranı 30?un üzerinde.
Kilis yağlık: Kilis?te yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 27-35.
Kan çelebi: Güneydoğu?de yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 15-16.
Kalembezi: Nizip?te yaygın. Yağ oranı yüzde 15.
Çelep: Halfeti?de yaygın. Yağ oranı yüzde 25-33.
Nizip yağlık: Nizip?te ve Güneydoğu?da yaygın. Yağ oranı yüzde 25-33.
Fırat zeytin: Güneydoğu?da yetiştiriliyor. Yağ oranı yüzde 25.
Akdeniz
Yağ ulağı ve sarı ulak: Yağlık zeytin çeşitleri.
Tavşan yüreği ve toprak ulak: Salamuralık zeytin türü. Yağ oranı yüzde 20.20.
Karadeniz
Otur, satı, tavlı satı, butko, görvele, Trabzon (Akçaabat), isrongil, züraliye, marendi, marentilli, pastos ince yağlık zeytin türleri yetiştiriliyor.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.