Gedelek’te 50 milyon TL?lik turşu ekonomisi

Gedelek, kooperatifçiliğin de girişimciliğin de başarılı olduğu bir köy. Aslında burası bir vakıf köyü. Yavuz Sultan Selim zamanında vakfedilmiş. Bursa Orhangazi?ye bağlı köyde kurulan Gedelek Kırsal Kalkınma Kooperatifi?ne bütün köylüler ortak değil. Ancak kooperatife üye olmayanların da durumu gayet iyi. Gedelek?te fakir yok, herkes zengin. Kişi başı gelir açısından İsviçrelilerle yarışıyorlar.
Gedelek?in başarı öyküsünde Rifat Minare?nin büyük payı var. Minare, Türkiye?nin ilk sanayicilerinden. Onun kurduğu konserve fabrikası neredeyse cumhuriyetle yaşıt. 1946 yılında ürettiği soyulmuş enginar göbeği konservesini tüm dünyaya satmış. Bugünse köyün tamamı turşu üretiyor. Rıfat Minare?nin turşu fabrikasında çalışan her köylü bir süre sonra ?fabrikatör? olmuş. Herkes aile işletmesini kurmuş.
Halen Gedelek?te 60?a yakın turşu üreticisi var. Türkiye geneline satış yapıyorlar. Burger King gibi fast food zincirlerine turşu tedarik ediyorlar. İhracat da yapıyorlar. İsviçre, Almanya, Ortadoğu ülkeleri, İspanya, Fransa ve İngiltere, Gedelek turşusu tüketiyor.
Köyde her yıl 250 bin tona yakın turşu üretiliyor. Bu üretimin ambalajlanması için iki tesis kurulmuş. Üretimiyle, fabrikalara sebze, salatalık ve meyve üreten çiftçileriyle, nakliyesi ve pazarlamasıyla 10 bine yakın insan bu zincirde çalışıyor. Gedelek?te 50 milyon TL?nin üzerinde bir ekonomi oluşmuş.

Kooperatiflerin neler başardığını görmek için lütfen aşağıdaki haberleri tıklayıp, okuyun!

İlgili haberler için lütfen tıklayın!

Tarımda kooperatif devrimi…

Tire Süt büyük şirketlerle yarışıyor

Mursallı?nın şarabı

İğdeli bölgesel marka oldu

Kaban ve çevre köyleri organik çayda iddialı

Pazarlama sıkıntısı kooperatifle aşıldı

HASKO markalaşmaya çalışıyor

Yoğurt festivalinden çıkan kooperatif

Ortacalılar çeltikte birleşti

Hollanda?ya salça ihraç ediyor