Türkiye?de 100?üncü mağazasını açacak

Türkiye?de 5. yılını kutlayan Popeyes, 100?üncü mağazasını açacak

Dünyada 40?ıncı Türkiye?de ise 5?inci yılını kutlayan Popeyes, bu yıl Türkiye?de 100?üncü mağazasını açmaya hazırlanıyor. 26 ülkede 2 bin?den fazla şubesi ile hizmet veren Popeyes, Türkiye?de 25 ilde 85 şubesi ile faaliyet gösteriyor.

Louisiana Mutfağı?nın eşsiz lezzetlerini müşterileriyle buluşturan Türkiye?nin lider tavuk restoran zinciri Popeyes, Türkiye pazarına ilişkin hedeflerini büyüttü. 2007 yılından bu yana TAB Gıda bünyesinde hizmet veren Popeyes, Türkiye?nin 25 şehrinde 85 restoran sayısına ulaşarak liderliğini kanıtladı. Popeyes Türkiye, bu yıl içinde 100?üncü mağazasını açarak bu alandaki liderliğini güçlendirmeyi hedefliyor.

Popeyes CEO?su Cheryl Bachelder, TAB Gıda Genel Müdürü Caner Dikici ve TAB Gıda Pazarlama Direktörü Ümit Zuvin, Popeyes?ın Dünya?da 40, Türkiye?de 5. yılını kutlamak, orta vade hedefleri ve projelerini değerlendirmek, dünyadaki gelişmeleri ve büyüme hedeflerini paylaşmak üzere bir basın buluşmasında bir araya geldi.

Düzenlenen basın toplantısında konuşan Popeyes CEO?su Cheryl Bachelder, Popeyes?ın 26 ülkede yaklaşık 2.044 şubesi ve 40.000 çalışanı ile dünyanın önde gelen fast food zincirlerinden biri olduğunu söyleyerek, ?Popeyes olarak büyümekte olan ve büyümemizi sağlayacak pazarlara öncelik veriyoruz. Uluslar arası büyümemizde doğru işbirlikleri ve doğru lokasyonda olmak iki önemli faktör. Bu sayede uluslar arası büyüme ve genişleme gerçekleştiriyoruz. Bu doğrultuda ve geçtiğimiz 5 yılı da göz önüne alırsak TAB Gıda ile olan işbirliğimizin ne kadar doğru olduğu açıkça ortadadır. Türkiye?de TAB Gıda işbirliği ile daha da büyüyeceğimize inanıyoruz.? dedi.

2012 yılı içinde dünya genelinde yaklaşık 135 ila 155 yeni restoran açmayı planladıklarını belirten Cheryl Bachelder, şunları da sözlerine ekledi:

?ABD?de Popeyes severler yılda 120.000 ton tavuk tüketiyor. Bunlar çoğunlukla Bonafide, Bone ? In Chicken, Dark Meat, Tenders ve Nuggets?lardan oluşuyor. Bunun yanı sıra tavuk eti yanında patates kızartması da yılda 17.500 ton patates tüketiliyor.

Sağlıklı ve hızlı büyümeye devam

Popeyes?ın sektör liderliğini yenilikçi bir anlayışla devam ettirdiğini ve tüketicilere daima en sağlıklı, kaliteli ve lezzetli ürünleri sunmak adına yatırımlarını sürdürdüklerini belirten Bachelder, her geçen gün yeni restoranlar açarak sağlıklı ve hızlı büyüme politikalarını devam ettirdiklerini açıkladı.

TAB Gıda bu yıl 3.500 kişiyi işe alacak

TAB Gıda Genel Müdürü Caner Dikici de TAB Gıda?nın 17 yılda 4 marka toplamında 600?den fazla restoran ile pazarın yarısını ellerinde tuttuklarını belirtti. Yılda 150 milyon, günde 400.000 ve dakikada 700 tüketiciye hizmet verdiklerini söyleyen TAB Gıda Genel Müdürü Dikici, ?Bu yıl yüzde 30?luk bir büyüme hedefliyoruz. 90 milyon dolarlık yatırım ile ortalama 120 restoran açmayı ve yine bu yıl içinde 3.500 kişiyi işe almayı planlıyoruz? dedi.

Dikici, Popeyes?ın Türkiye?deki büyümesine ilişkin ise şunları söyledi:

?TAB Gıda olarak işbirliğimizin ardından 5 yılda Popeyes Türkiye?de 25 ilde 85 restoran sayısına ulaştık. Yılda ortalama 17 restoran açıyoruz. Ortalama 1.000 çalışanımız ile Türkiye ekonomisine de büyük katkı sağlıyoruz. Sadece büyük şehirlerde değil Türkiye?nin tüm şehirlerinde var olmak ve istihdamı daha da arttırmak istiyoruz. Bu yılsonunda restoran sayısını ise 100?e ulaştırma hedefindeyiz?.

2015?e kadar 250 milyon dolar yatırım hedefliyoruz

TAB Gıda?nın orta vade hedeflerine de değinen TAB Gıda Genel Müdürü Dikici, TAB Gıda?nın 2015 yılına kadar toplam 250 milyon dolarlık yatırımla, 1.100 restoran ve 25.000 çalışana ulaşmasını hedeflediklerini açıkladı.

Türk tüketicilerinin Popeyes?da en çok tercih ettiği ürünlerin Acılı Kanat ve sandviçler olduğuna dikkat çeken Dikici, ürünlerinde lezzet artırıcı (monosodyum, glutamat, MSG vb) kullanımı, soya, GDO ürünleri ve mevzuatlar ile yasaklanmış herhangi bir madde kullanılmadığını da vurguladı.

Dikici, sözlerine şöyle devam etti:

?Tüm tedarikçilerimizde BRC sertifikası ve uygulaması olmasına rağmen ürün kalitesi ve gıda güvenliğinin sağlanması adına risk kategorisine göre TAB Gıda Kalite Güvence Departmanı tarafından düzenli olarak denetlenmektedir. Bu denetimlerden minimum 70 puan alamayan üreticilerden ürün alımı durdurulmakta ve kendilerine eksikliklerin giderilmesi için süre verilmektedir. Eksikliklerin giderilmesinden sonra tekrar çalışılmaya devam edilmektedir. Bu sayede ürün kalitesi ve gıda güvenliği sürekli takip edilmekte ve TAB Gıda müşterilerine hijyenik, sağlıklı ve güvenli ürünler sunulmaktadır.?

Yılda 120 milyon adet ekmek kullanıyoruz

Türkiye?de yılda 800.000 ton et tüketildiğini ve bunun yaklaşık 8.000 tonunun da TAB Gıda tarafından tüketildiğini söyleyen TAB Gıda Genel Müdürü Caner Dikici, TAB Gıda?nın yılda 20.000 ton patates, 2.000 ton domates ve 120 milyon adet ekmek kullanarak, Türkiye?de tarımın gelişimi adına da katkıda bulunduğunu sözlerine ekledi.