Konuk ağırlama endüstrisinin lider iş çözümleri sağlayıcısı PROTEL, restoran yöneticilerine restoran yönetim sistemlerinin en yeni özellikleri ile işletmelere sağlayacağı faydalarını anlattı.
Konuk ağırlama endüstrisinin lider iş çözümleri sağlayıcısı PROTEL, restoran yönetim sistemlerindeki son trendler ve işletmelere katkılarını anlatmak üzere önde gelen restoran yöneticileriyle İstanbul?da bir araya geldi. Mutfak Sanatları Akademisi?nde gerçekleştirilen toplantı hem bilgi dolu hem de sürpriz hediyelerle keyifli geçti.
PROTEL olarak 22 yıldır Türkiye?nin konuk ağırlama endüstrisine yeni ufuklar açma vizyonuyla çalıştıklarını belirten Protel Yönetim Kurulu Başkanı Metin Arghan; ?Konuk ağırlama endüstrisine dünyanın tercih ettiği yazılım ve donanım çözümlerini, üzerine Türkiye?de geliştirdiğimiz katma değeri de ekleyip sunuyoruz. Sunduğumuz teknolojik ve sektörel gelişime açık ürünler ile işletmelerin yaşamını kolaylaştırıp verimliliğini artırırken, sektörün de standardını yükseltmek önceliklerimiz arasında? dedi.
Elektronik Mönü ile sipariş verin, hava durumuna göre satış raporu alın
Evin dışarısında yemek yemenin bir yaşam tarzı haline geldiğini belirten Metin Arghan, restoran işletmelerinin sundukları çözümlerle nasıl daha verimli hale gelebeleceğini ve müşteri memnuniyetini nasıl en üst düzeye çıkarabileceklerini paylaştı. MICROS ile günümüz restoran işletmelerinin artık hava durumuna göre ne kadar satış yapabileceklerinin raporunu bile alabileceklerini belirtti. Bu alandaki en son teknolojilerden bir tanesi olan E-Mönü hakkında bilgi veren Arghan, tablet bilgisayarla çalışan bu sistemle müşterinin mönü içinde elektronik olarak gezebildiğinden ve sipariş verebildiğinden de bahsetti.
E-Mönü teknolojisinde müşteri sipariş vermek istediği yemeğin görsellerini detaylı bir şekilde görebiliyor ve isterse özel notlarını da ekleyebiliyor.
GODIVA, ?Türkiye?de kim hangi çikolatayı seviyor? sorusunun cevabını MICROS?dan alıyor
GODIVA Bilgi İşlem Müdürü Ufuk Alamehmet konuyla ilgili şunları söyledi: ?GODIVA olarak Türk tüketicisinin çikolata alışkanlıklarını ve genel trendleri araştırıyoruz. Kim hangi çikolatayı seviyor, hangi çikolata yenmek için alınıyor, hangi çikolata hediye ediliyor gibi detaylı sorularımızı MICROS ile yanıtlıyoruz. Bu teknolojik destek ile müşterilerimizi daha iyi tanıyarak bilgi havuzunu oluşturuyor ve müşteri ihtiyacına göre hizmet verebiliyorz. Yani Türkiye?ye çikolatayı daha fazla sevdirebiliyoruz?.
Protel yetkilileri daha sonra restoran yöneticilerine, MICROS restoran yönetim sistemlerinin gelişmiş özellikleri ile işletmelerin süreçlerini nasıl daha etkin bir hale getirebileceğini anlattı. CRM uygulamaları ile müşterileri elde tutma yolları, e-mönü ile iPad üzerinden sipariş alma, entegrasyonlar, sosyal medya ve mobil uygulamalar ile stok ve maliyet kontrol uygulamalarındaki son trendlerin paylaşılacağı toplantıda GODIVA ve MSA (Mutfak Sanatları Akademisi) gibi Türkiye?nin tanınmış işletmeleri de deneyimlerini aktaracak. Katılımcılar MSA workshoplarının yanı sıra sürpriz hediyeler de kazanacak.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.