Emtia fiyatlarını zayıf talep ve yavaş büyüme etkileyecek

Euromonitor International, gelecek 6 ila 12 ayda gelişmiş pazarlardaki zayıf ekonomik büyüme ve artan stokların tahıl, şeker, yağsız süt tozu ve kakao fiyatları gibi emtia fiyatlarında güçlü bir toparlanmaya engel olacağını bildirdi.

Euromonitor Ambalajlı Gıda Analisti Francisco Redruello, buğday üretim projeksiyonlarının 2011/2012 sezonu için yine çok güçlü olacağının tahmin edildiğini belirtti. Emtia piyasası uzmanı, aylık değerlendirmesinde, Rusya?nın buğday üretimini yaklaşık 15 milyon ton, Kazakistan?ın da yaklaşık 9 milyon ton arttırabileceğini tahmin ettiğini söyledi.

Redruello, Kasım ayında yağsız süt tozunda yüzde 2 gibi küçük bir artış görüldüğünü ancak bunun bir artış trendinin başlangıcı olmayacağını vurguladı. Global Trade Information Services?in verilerine göre Çin’in süt tozu ithalatının Eylül ayında 8.000 tonun altında düştüğünü söyleyen Redruello, kakao vadeli işlemlerinin de Kasım ayında yüzde 11 oranında düşerek yılın başına göre yaklaşık üçte birlik bir düşüş kaydettiğini açıkladı. Redruello bu gelişmenin, iyi hava koşulları ve özellikle Fildişi Sahili ve Gana olmak üzere Batı Afrika ülkelerindeki siyasi istikrara bağlı olduğunu, böylece gelecek yıl pazarda yarım milyon ton daha fazla kakao olacağını ve gelişmiş ekonomilerde çikolata ve şekerleme sektöründen gelecek talep artışıyla kakao fiyatlarının aşağıda tutulacağını belirtti.

Euromonitor Internationals?ın projeksiyonlarına göre çikolata ve şekerleme sektöründe perakende satış hacminin 2012 yılında yüzde 5 oranında azalacağının tahmin edildiğini söyledi. Şekerle ilgili olarak, şeker stoklarının fazla olması nedeniyle, sektörün gelecekteki fiyatlar konusunda iyimser olmadığını belirtti. Redruello en son verilere göre Hindistan’da üç milyon ton civarında birikmiş stok olduğunu ve bunun ihraç edilmesi gerektiğini söyledi. Diğer bir büyük şeker üreticisi olan Vietnam?da şeker stoklarındaki durumun Hindistan?dakine benzer olduğunu ve pazar açısından mevcut stokların tüketilmesinin biraz zaman alacağını ve bunun fiyat beklentilerinde hesaba katılacağını söyledi.