The Journal of American Medical Association?da (JAMA-Amerikan Tıp Derneği Dergisi) yayımlanan araştırma, bir başka çalışmanın sonuçlarında yer alan yüksek düzeylerdeki tuz alımının (günde 8000 mg?ın üzerinde sodyum) artan kalp krizi, felç, hastanede tedavi olma ya da kalp hastalıkları nedeni ile ölüm riski ile ilişkili olduğunu teyit etti. Araştırma ekibi ayrıca düşük sodyum alımını (günde 2000-3000 mg sodyum) da kalp yetmezliğine bağlı hastanede tedavi olma ve kardiyovasküler ölüm riskinde yüzde 20?lik bir artış ile ilişkilendirdi.
Kanada McMaster Üniversitesi?nden Prof. Martin O?Donnell ve ekibi, alım miktarının işaretçisi olan vücuttan sodyum ve potasyum atımı ile kardiyovasküler hastalıklar ve ölümler arasındaki ilişkiyi, 28.000 kişiye ait verileri değerlendirerek inceledi. Araştırmacılar, yüksek ve düşük sodyum atımının her ikisinin de kardiyovasküler ölüm, kalp krizi, felç ve hastanede tedavi olmada yüksek risk ile ilişkili olduğunu belirledi.
?Bulgularımız, aşırı sodyum alımı ile ilişkili olan kardiyovasküler hastalıkların yükünü ve yüksek sodyum içeren diyetler ile beslenen toplumlarda sodyum alımını azaltmayı amaçlayan nüfus temelli programların önemini vurguluyor? diyen araştırmacılar, günde 6500 mg sodyum düzeyi aşılana kadar bir risk söz konusu olmasa da Dünya Sağlık Örgütü (2000 mg/gün) ve Amerikan Kalp Derneği (1500 mg/gün) tarafından belirlenen üst limitlerin bundan çok düşük olduğu bilgisini verdiler. O?Donnell, ?Son dönemdeki diğer araştırmalarımız ve bu çalışmamız, ölçülü ya da ortalama düzeyde sodyum alan bireylerin tüketimlerini daha fazla azaltması gerekip gerekmediğine ilişkin belirsizliği arttırıyor? dedi.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.