Gıda etiketlemesinin tüketiciler için kolay anlaşılır hale getirilmesi amacıyla tasarlanan yeni 1169/2011 sayılı Gıdalarla İlgili Bilgilendirme Tüzüğü, 22 Kasım 2011 tarihli AB Resmi Gazetesi?nde yayınlandı. Tüzük, genel beslenme ve gıda etiketleme kurallarını tek bir AB mevzuatı altında topluyor.
Yönetmelikte öne çıkan başlıklar ise şöyle:
>> Beslenme etiketlemesi gıdaların çoğunluğu için zorunlu olacak. Ambalaj ön yüzünde sadeleştirilmiş bilgilere gönüllü olarak yer verilebilecek.
>> Alerjen bilgilerinin tüm gıdalarda (ambalajlı ya da ambalajsız) verilmesi zorunlu olacak. Hazır ambalajlı gıdalarda alerjenler, içindekiler listesinde vurgulanacak.
>> Etiketlemede okunabilirlik konusunda gıda etiketlerinin çoğunluğunda tüm zorunlu bilgiler için minimum bir yazı tipi boyutu belirlendi.
>> Kafein içeriği fazla olan içeceklerde, çocuklar, hamile ve emziren kadınlar için tavsiye edilmediği etikette belirtilecek.
>> yüzde 5 ilave su içeren et ve balık ürünlerinde gıda adında bunun belirtilmesi zorunlu olacak.
>> Gıdalarda kullanılan palm yağı gibi bitkisel yağ türlerinin belirtilmesi zorunlu olacak
>> Menşe Ülke Etiketlemesi üzerinde ise görüşülmeye devam edilecek, taze ve dondurulmuş etlerin çoğu için zorunlu menşe bilgisi zorunlu olacak. Örneğin, yeni menşe kuralları çerçevesinde gıda etiketleri üzerinde ?Birleşik Krallık? yerine ‘İskoçya’, ‘İngiltere’, ?Galler? ve ?Kuzey İrlanda? kullanılabilecek. Ayrıca, temel bileşenlerin menşei nihai ürününkinden farklı ise etikette bunların verilmesi zorunlu olacak.
AB ayrıca yeni tüzükle; alkollü içecek firmalarının ürün etiketlerinde gönüllü olarak kalori bilgilerini vermesinin kolaylaştırılmasını, Ev dışı tüketimde gönüllü kalori bilgileri verilmesi hükmü nün getirilmesini ve bir düzine ekmek veya yumurta gibi sayıyla satışına izin verilmesini de kabul etti.
Yeni tüzükle belirtilen geçici düzenlemeler 2014 yılına kadar geçerli olmayacak ve beslenme etiketlemesi 2016?dan itibaren zorunlu olacak.
gidahatti.com
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.