Evet, standart kaliteyi yakalayabilmiş, tek bir merkezde hijyen koşullarına uygun şekilde döner hazırlayan girişimcilerin sayısı sürekli artıyor. Aslında pazardaki büyüme sadece bununla sınırlı değil. Yaptığımız araştırmaya göre Anadolu markaları, ulusal pazara çıkmak için de deyim yerindeyse kollarını sıvamış durumdalar. Örneğin yolunuz Erzurum?a düşerse size tavsiye edilecek yerlerden biri olan Dönerci Hacı Baba, 1964?ten bu yana faaliyet gösterdiği Erzurum dışındaki ilk şubesini açmaya hazırlanıyor. Denizli ve Ankara?da da benzer markalar var. Anadolu menşeli markalar lezzet ve et kalitesi konusunda da çok iddialılar. Bütün bunlar aynı zamanda girişimciler içinde yeni iş kapısı anlamına geliyor. Çünkü girişimcilere uygun yatırım şartları sunan döner markaları yüksek ciro potansiyeli vaat ediyor. Yeni açılacak restoranların bir bölümü ise bayilik ve franchising sistemleriyle açılacak. İşte girişimcilerin ilgisini çekebilecek dönerciler…
DÖNERCİ HACI BABA
Erzurum?un meşhur dönercisi
1964?te Celal Emeç tarafından kurulan Dönerci Hacı Baba, Erzurum?un en ünlü dönercilerinden biri. Şimdi ikinci kuşak tarafından yönetilen şirketin başında Celal Emeç?in oğlu Recai Emeç bulunuyor. Ulusal pazara açılmaya hazırlandıklarını belirten Recai Emeç, ?Türkiye?nin birçok ilinden bize işbirliği teklifleri geliyor. Özellikle Ankara?daki yatırımcılardan çok teklif alıyoruz. Ancak ilk açılacak şubeleri biz işletmek istiyoruz. Daha sonraki süreçte franchise ya da bayilik sistemiyle büyümeyi planlıyoruz? diyor.
Halen tek şube ile hizmet veren Dönerci Hacı Baba?nın restoranı Erzurum İsmet Paşa Caddesi?nde bulunuyor. Restoran, 350 kişilik kapasiteye sahip. Dönerci Hacı Baba?da ayda 7.5 ton et tüketiliyor. Dönerci Hacı Baba, döner etini kendi çiftliğinden yetiştirdiği hayvanlardan temin ediyor.
Telefon: 0442 234 40 33
PARK DÖNER
Antalya?da çok beğeniliyor
Antalya merkezli Park Döner, ilk şubesini Ağustos 2009?da Özdilek Park AVM?de açmış. Park Döner?in sahibi Serpil Sadur, ?Önümüzdeki 1 yıl içinde yeni şubeler açacağız. Bunun için öncelik Antalya?da olacak. Şirketimizin büyüme planları sadece Antalya ile sınırlı kalmayacak. Bunun için franchise alt yapısını kurmak için çalışmalara başladık? diyor. Park Döner, bu doğrultuda bir döner üretim tesisi kuracak. Franchise altyapısını tamamlandıktan sonra şirket, Türkiye genelinde şubeler açmaya hazırlanıyor.
Telefon: 0242 334 26 26
E-posta: info@parkdoner
Web: parkdoner.com
DÖNERCİBAŞI
İzmir?in meşhur dönercisi
İzmirlilerin yoğun ilgi gösterdiği dönercilerden Dönercibaşı, şimdi de İstanbul?a geliyor. İstanbul?daki ilk franchise şubesini AVM?lerde açılacak restoranlar takip edecek. Franchising sistemiyle açılacak yeni şubeler için gerekli yatırım tutarı düşük tutulmuş. Bir Dönercibaşı restoranının yatırım bedeli metrekare başına 300 ile 400 TL arasında değişiyor.
Dönercibaşı, Murat Özbir tarafından 1987?de Konak Kemeraltı?nda kurulmuş. Halen İzmir?de 2 şubesi bulunuyor.
Telefon: 0232 483 23 49
E-posta: info@donercibasi.com
Web: donercibasi.com
ÖZLER DÖNER
İstanbul?da ilk şubesini açıyor
Ankara merkezli Özler Döner, 1987?de Cemalettin Ercan tarafından kurulmuş. Ankara?da Sıhhiye, Antares AVM, Etlik ve Yenimahalle?de 4 şubesi bulunuyor. Yeni şubeler açmaya devam edeceklerini belirten Özler Döner Genel Müdürü Selçuk Çankaya, ?2012?de şube sayımızı artıracağız. Ankara dışında da şubeler açma planlarımız var. Başta İstanbul olmak üzere birçok ilden franchise, bayilik ya da ortak yatırım teklifleri alıyoruz. Ankara dışındaki ilk şubemizi büyük ihtimalle İstanbul?da açacağız? diyor. Özler Döner, ürünlerinde kullandığı etleri Amasya?daki çiftliklerden temin ediyor. Çankaya, dönerleri, yerli genç dana eti kullanarak hazırladıklarını söylüyor.
Telefon: 0312 321 97 28
Web: ozlerdoner.com.tr
ABA DÖNER EKSPRES
50 şube açacak
Ankara merkezli Aba Piknik, halen 25 şubesiyle faaliyet gösteriyor. Şirket, bir süre önce Aba Döner Ekspres adıyla dönerciliğe de adım attı. Aba Döner Ekspres, en fazla 150 metrekare büyüklüğünde olacak. Franchising sistemiyle açılacak bu şubeler için Türkiye genelinde gelecek tüm teklifler değerlendiriliyor. Önümüzdeki 3 yılda 50 Aba Döner Ekspres şubesi açılması hedefleniyor.
Telefon: 0312 387 40 16
E-posta: aba@abapiknik.com
BEREKET DÖNER
Franchise giriş bedeli yok
1989?da İstanbul Beyoğlu?ndaki küçük bir dükkanda döner satışıyla yola çıkan Bereket Döner, şimdi İstanbul, Kütahya, Trabzon, Gaziantep, Bitlis, Denizli, Rize ve Kocaeli?ndeki 54 şubesiyle hizmet veriyor. Önümüzdeki 5 yılda ise şube sayısı 200?e çıkarılacak. Şubeleşmede franchising sistemini de kullanan Bereket Döner, Türkiye genelinden gelecek taleplere açık. Ancak öncelikle İzmir, Ankara, Bursa ve Adana?dan gelecek franchise talepleri dikkate alınacak.
Telefon: 0212 771 55 55
E-posta: info@bereketdoner.com.tr
Web: bereketdoner.com
DÖNER&SANDWICH
Franchise bedeli 60 bin TL
Bursa?nın ünlü kebapçılarından Uludağ Kebapçısı, şimdi de Döner&Sandwich- Cemal&Cemil Usta adıyla fast food konseptinde yeni şubeler açıyor. Uludağ Kebapçısı, franchise bedeli olarak 60 bin TL talep ediyor. Ortalama yatırım maliyeti ise yaklaşık 40-50 bin TL arasında değişiyor. Uludağ Kebapçısı Cemal&Cemil Usta, restoran konseptinde de şubeler açıyor.
Telefon: 0224 250 81 82
E-posta: info@uludagkebapcisi
Web: uludagkebapcisi.biz
MERU DÖNER
2012?de İstanbul?da büyüyecek
Antalya merkezli Meru Döner, franchising sistemiyle yeni şubeler açıyor. Franchise giriş bedelini 20 bin TL olarak belirleyen şirket, Türkiye genelinden gelecek tekliflere açık. Meru Döner?in ürünleri Antalya Organize Sanayi Bölgesi?ndeki entegre tesislerde hazırlanıyor. Ardından da tüm şubelere sevk ediliyor. Şirketin sahibi Mehmet Dikbaş, ?2011 sonuna kadar 10 yeni şube daha açmayı hedefliyoruz? diyor. Meru Döner, franchise giriş bedeli olarak 20 bin TL talep ediyor. Ortalama işletme sermayesi 90 bin TL.
Franchising sistemiyle açılacak şubeler için öncelik İzmir, İstanbul ve Ankara?ya verilmiş. Daha sonra Ege Bölgesi?ndeki diğer illerde şubeler açılması planlanıyor. Meru Döner, franchise adaylarına eğitim, ulusal reklam ve yer seçimi konularında destek sağlıyor. Kalite ve hijyene çok önem verdiklerini belirten Dikbaş, ürünlerde yüzde 100 dana eti kullandıklarını söylüyor.
Telefon: 0242 323 03 28
E-posta: info@merudoner.com
Web: merudoner.com
BAY DÖNER
Girişimcilere eğitim veriyor
İzmirli Apaz Gıda?nın markası Bay Döner de 2006?da kurulmuş. Bay Döner?in İzmir, Malatya, Aydın, Trabzon, Ankara, Antalya, Gebze ve İstanbul?da şubeleri var. Bunların bir kısmı şirket tarafından işletiliyor. Şirket, yıl sonuna kadar yeni şubeler açacak. Önümüzdeki 1 yıl içinde 30 yeni şube daha açacaklarını belirten Bay Döner CEO?su Bülent Polat, ?Bunların yarısı şirketimiz tarafından işletilecek. Diğerleri ise franchising sistemiyle açılacak? diyor. Bay Döner, franchise isim hakkı olarak 50 bin dolar talep ediyor. Ayrıca franchise şubelerin cirolarından her ay yüzde 5 kar payı alınıyor. Bunun dışında girişimcinin 150 bin euro civarında yatırım yapması gerekiyor.
Franchise şubenin mimari projesini Bay Döner hazırlıyor. Birebir projeye sadık kalmak şart. Şirket, franchise adaylarına personel temininden eğitime kadar birçok konuda yardımcı oluyor. Örneğin personel eğitimleri mevcut Bay Döner restoranlarında geçekleştiriliyor. Bay Döner?de döner, İskender kebabı, pide, çorba, turşu, salata ve tatlı seçenekleri bulunuyor.
BURSA KEBAP EVİ
Girişimcilere yüzde 50 indirim fırsatı
Bursa Kebap Evi, daha önce belirlemiş olduğu 25 bin TL?lik franchise bedelini yarı yarıya düşürdü. Bir süre daha devam edecek bu kampanya kapsamında franchise giriş bedeli için 12 bin 500 TL alınacak. Ayrıca Bursa Kebap Evi, ilk bir yıl içerisinde şubeden verim alamayan girişimciye yatırım bedelinin yüzde 70?ini iade etme garantisi veriyor. Yeni açılacak şubeler için öncelikle tercih edilecek iller şu şekilde sıralanıyor: Ankara, Trabzon, İzmir, Adana, Antalya, Konya, Kayseri, Diyarbakır, İzmit ve Gaziantep.
2003 yılından bu yana faaliyet gösteren Bursa Kebap Evi?nin halen 10 şubesi bulunuyor. Bunların 8?i franchising sistemiyle açılmış.
Web: bursakebapevi.com
KEBAPIX
2012?de 12 şube açacak
Denizli merkezli Kebapix, 2009?dan bu yana faaliyet gösteriyor. Halen Denizli, Aydın ve İstanbul?da 3 şubesi var. Kebapix, 2012?de franchising sistemiyle 12 şube açacak. Şirket, franchise giriş bedeli olarak 50 bin dolar talep ediyor. Sürekli franchise ödemesi yok. Reklam katılım payı ise ciro üzerinden yüzde 5 olarak belirlenmiş.
Telefon: 0258 212 90 99
E-posta: info@kebapix.com.tr
Web: kebapix.com.tr
RAFET USTA
Sucuk döner yeniden geliyor
Gıda sektöründe sucuk dönerin mucidi olarak bilinen Afyonkarahisar merkezli Rafet Usta, 1970 yılından bu yana faaliyet gösteriyor. Restoran, 1970?te Rauf Özpınar tarafından kurulmuş. Rafet Usta yöneticilerinden Ümit Özpınar, ?Afyon?da tek şubemiz var. İkinci şubemiz Ankara?da açılmak üzere. İlk kez franchise vermeye başlıyoruz? diyor. Ortalama yatırım tutarı 50 bin ila 200 bin TL arasında değişiyor.
Telefon: 0272 252 50 01
Web: rafetustam.com
BURSA İSHAKBEY İSKENDER
İlk kez franchise veriyor
Bursa İshakbey İskender, ilk şubesini 2010?da Ankara Kentpark Alışveriş Merkezi?nde açmış. İstanbul (Sapphire Alışveriş Merkezi), Ankara ve Aksaray?da toplam 4 şubesi bulunuyor. Şirket, yıl sonuna kadar 4 şube daha açacak. Bu şubelerin tamamı şirket tarafından işletilecek. Bursa İshakbey İskender, ilk franchise şubesini 2012?de ilk kez franchise açmaya hazırlanıyor. Şirket, önümüzdeki yıl Türkiye genelindeki tüm alışveriş merkezlerinde şube sayısını artırmayı hedefliyor.
Telefon: 0312 397 06 67
E-posta: info@bursaishakbey.com
Web: bursaishakbey.com
YAVUZ İSKENDEROĞLU-KEBAPÇI İSKENDER
İki konseptte franchise veriyor
Kebapçı İskender-Yavuz İskenderoğlu?nun 16 şubesi var. Bunlar Bursa, İstanbul, Balıkesir ve Susurluk?ta bulunuyor. Şirket, Türkiye?nin diğer illerinde de franchising sistemiyle yeni şubeler açacak. Kebapçı Yavuz İskender?in franchise giriş bedeli fast food konsepti için 55 bi euro, restoran konsepti içinse 70 bin euro olarak belirlenmiş. Her iki konsept için ciro üzerinden yüzde 3 sürekli franchise ödemesi alınıyor. Ayrıca yüzde 1 reklam katılım payı alınıyor. Yurtdışında da şubeler açmaya hazırlanan şirket, önümüzdeki yıl ilk şubesini ABD New York?ta açmayı hedefliyor.
Telefon: 0224 211 26 90
E-posta: nfo@kebapciiskender.com.tr
Web: kebapciiskender.com.tr
DNR TRK / DÖNER TÜRK
Denizli merkezli
Denizli merkezli Döner Türk, yaklaşık 1.5 yıl önce faaliyetlerine başlamış. Döner Türk?ün Denizli?de 2 şubesi bulunuyor. Döner Türk?ün sahibi Gökhan Güvendi ?2012?de yeni şubeler açmayı hedefliyoruz. İlk kez franchise vermeye hazırlanıyoruz. Bunun için altyapı çalışmalarına başladık. Önümüzdeki yıl ilk franchise şubesini de açmayı planlıyoruz? diyor.
Telefon: 0258 242 88 11
E-posta: info@donerturk.net
Web: donerturk.net
KÜMES MİNİ RESTORAN
Gebzeli Kümes hızlı büyüyor
Gebzeli genç girişimci Zafer Kılıç tarafından 2009?da kurulan Kümes Mini Restoran?ın halen 7 şubesi var. Önümüzdeki dönemde şube sayısını 20?ye çıkarmayı hedeflediklerini belirten Zafer Kılıç; İzmit, Tuzla, Gebze ve İstanbul Anadolu Yakası öncelikli olmak üzere Marmara Bölgesi?nde franchising sistemiyle yeni şubeler açacaklarını söylüyor. Büyüklüğü 80-100 metrekare arasında değişen bir Kümes Mini Restoran için belirlenen yatırım bedeli 100 bin dolar civarında.
Telefon: 0262 444 17 52
E-posta: bilgi@kumesten.com
Web: kumesten.com
Para Dergisi
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.