Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Eylül ayı süt ürünleri üretim istatistiklerini yayımladı. TÜİK verilerine göre, Eylül ayında toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 5,0 azalarak 537.872 ton oldu. Ağustos ayında toplanan süt miktarı 566.040 ton olarak kaydedilmişti. Eylül ayında gerçekleşen toplam içme sütü üretimi, Ağustos ayında toplanan 91.515 tona göre yüzde 2,4 azalarak 89.358 ton olarak gerçekleşti.
Peynir üretimi Eylül ayında, bir önceki aya göre yüzde 5,3 azalarak 39.305 ton olarak gerçekleşirken; Eylül ayındaki yoğurt üretimi önceki aya göre yüzde 4,8 azalarak 87.304 ton oldu. Ayran üretimi ise yüzde 34,7 oranında bir artış sergileyerek 45.781 ton olarak gerçekleşti. Ağustos ayında peynir üretimi 41.487 ton, yoğurt üretimi 91.744ton ve ayran üretimi 33.980 ton olarak kaydedilmişti.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.