TGDF Başkanı Şemsi Kopuz, 2010 Envanteri verilerine göre gıda ve içecek sektörünün her yıl olduğu gibi dış ticaret fazlası verdiğine dikkat çekerek; ?hemen her yıl yüksek oranda dış ticaret fazlası veren gıda ve içecek sektörümüz, eskisinden çok daha fazla desteklenmelidir? dedi.
TGDF?nin tüm faaliyetlerinin odağında bulunan 4 ana başlıkta (Gıda Güvenliği; Çevre; Tüketici ve Ticaret-Rekabet) sektörel politikalar oluşturulabilmesi için doğru ve güncel bir veri kaynağı olmayı amaçlayan ve bu yıl dördüncüsü hazırlanan TGDF Gıda ve İçecek Sanayi Envanteri 2010, kamuoyuna açıklandı. TGDF Kurumsal İletişim Direktörü İlknur Menlik tarafından sunumu yapılan Envanter 2010 verilerine göre gıda ve içecek sektörü 2010 yılında 3,4 milyar dolarlık ithalatına karşın, 6,7 milyar dolarlık ihracatla yüzde 195 gibi yüksek bir oranda dış ticaret fazlası verdi. Yine verilere göre, geçen yıl Türkiye?nin ihracatındaki artış oranı 2009 yılına göre yüzde 11,5 olarak gerçekleşirken; gıda ve içecek sanayinin ihracat artış oranı yüzde 13,1 oldu.
Basın toplantısında konuşan TGDF Başkanı Şemsi Kopuz; sektörün hemen her yıl ortalama yüzde 200 gibi yüksek oranda dış ticaret fazlası verdiğine dikkat çektiği konuşmasında, 2011 yılı dünyasındaki siyasi ve ekonomik gelişmelerin, sektörün eskisinden daha fazla desteklenmesi gerektiği sonucunu ortaya çıkardığına vurgu yaptı. Kopuz; ülke ekonomisi içinde 4 büyük üretim sektöründen biri durumunda olan Gıda ve İçecek Sanayinin, bu derece yüksek bir oranda dış ticaret fazlası veriyor olmasını ve Türkiye ortalamasının üzerinde bir ihracat artışı yakalamasını bir gurur kaynağı olarak gördüklerini de sözlerine ekledi.
?2008 yılında bile gıda; bugünkü kadar konuşulmamıştı?
Konuşmasında dünyadaki gelişmeleri de değerlendiren TGDF Başkanı, 2011 yılının ilginç bir yıl olmaya devam ettiğini kaydederek, ?Küresel gıda krizinin yaşandığı 2008 yılında bile gıda; bugünkü kadar konuşulmamıştı? dedi.
Kopuz değerlendirmesine şu sözlerle devam etti:
?Son dönemde yapılan araştırmalar ve açıklamalar, gıda güvenliği ve güvenli gıdaya erişim konusunda dünyada yaşanan sıkıntıyı ortaya koyuyor. Bu madalyonun bir yüzü. Madalyonun diğer yüzünde ise artış eğilimini devam ettiren dünya gıda fiyatları var. Bunların bir sonucu olarak açlık, ne yazık ki halen tehdit olmaya devam ediyor.
Diğer yandan; petrol fiyatları, tarım, gıda ve içecek sektörlerini etkileyecek derecede yüksek? Dünyanın bazı bölgelerinde halen devam eden siyasi istikrarsızlıklar, petrol üzerinden emtia fiyatlarını etkilediği gibi; biyoyakıta ayrılan tarım ürünleri nedeniyle de fiyatlar üzerinde bir baskı oluşturmaya devam ediyor.
Öte yandan, 2050 yılına kadar 65 ülkenin daha su kıtlığı çeken ülkeler sınıfına dâhil olacağı uluslararası kuruluşlarca belirtiliyor. Sadece bu saydıklarım bile bize açıkça şunu gösteriyor: ?2011?in dünyasında geleceğimizi şekillendirecek 3 ana konu var: Tarım, gıda ve enerji?. Ve tabii, hepsinin temelinde ?Sürdürülebilirlik? kaygısı ve çabası bulunuyor.?
Global Gelecek Global İş Birliği
Türk gıda ve içecek endüstrisinin sürdürülebilirliğinin de bu küresel gelişmelerin önemli bir kısmını oluşturduğunu belirten Şemsi Kopuz, gelecekte Türk gıda ve içecek sanayini bekleyen küresel zorlukların farkında olduklarını, bu nedenle Federasyon olarak sektörün önümüzdeki yıllarına yön verecek ve rekabet gücünü arttıracak global vizyonunu ortaya koymaya hazırlandıklarını kaydetti.
Ancak gıda zincirinde aranan çözümlerin, dünyadaki gelişmelerden bağımsız olmadığına dikkat çeken Kopuz, bu nedenle sektörün geleceği için global bir vizyon ortaya koymanın gerekli olduğunun altını çizdi.
Bu amaçla 21-23 Kasım 2011 tarihlerinde ?Global Gelecek Global İş Birliği? temasıyla Çeşme-İzmir?de gerçekleştirecekleri ?TGDF Gıda Kongresi 2011?i, Türk gıda zincirinin geleceği açısından çok önemsediklerini belirten Kopuz, tüm paydaşların etkin katılımını beklediklerini de ifade etti.
?Kırsal Kalkınma, gıda ve içecek sanayinin gelişmesi ile mümkündür?
Kopuz konuşmasında, Nisan ayı sonunda Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Örgütü (OECD) tarafından açıklanan ?Türkiyede?ki Tarımsal Politika Reformlarının Değerlendirilmesi? raporuna atıfta bulunarak, Tarımsal üretimde dünya yedincisi olduğumuzu hatırlattı ve ?Neden gıda ve içecek sektörü olarak da yedinci hatta daha üst sıralarda olmayalım?? sorusunun cevabının herkes tarafından iyi irdelenmesi gerektiğini kaydetti.
Tarımsal ürün üretiminde yakalanan bu başarının devamının ve ?Kırsal Kalkınma? nın sağlanmasının yegâne çözümünün, Gıda ve İçecek Sanayinin gelişmesi ile mümkün olacağını söyleyen Kopuz, ?Gıda ve içecek sanayinin gelişmesi ise tarım-sanayi entegrasyonu ve geleceğe dair tarımsal üretim, hammadde, ithalat ve ihracat planlarının gıda sanayinin ihtiyaçları göz önünde bulundurularak yapılmasından geçmektedir? dedi.
?Bağımsız bir Gıda Güvenliği Otoritesi Kurulmalı?
Sektörün önünü açacağına inandıkları bir başka konunun da Tarım ve Köyişleri Bakanlığı?nın, Tarım ve Gıda Bakanlığı adı altında yeniden yapılanması olduğunu kaydeden Kopuz; bu konuda şunları kaydetti:
?Federasyon olarak uzun yıllardır tarım ve gıda başlıklarının bir çatı altında olması gerektiğini söylüyorduk. Şimdi bu, gerçekleşmeye çok yakındır. Ancak bu noktada dikkat çekmek istediğim bir husus var. Bakanlığın yeni yapılanmasında mutlak suretle ?Bağımsız bir Gıda Güvenliği Otoritesinin Kurulması? öngörülmelidir.?
Sektörel politikalar oluşturulabilmesi için güncel bilgi kaynağı
Kopuz gıda güvenliği konusunun; TGDF olarak üzerinde odaklandıkları dört temel konudan biri olduğu da belirtti. TGDF?nin gıda güvenliğinin yanı sıra tüm çalışmalarını “çevre”; “tüketici” ve “ticaret”, “rekabet” konularını esas alan politikalar çerçevesinde yürüttüğünü hatırlatan Kopuz, kamuoyu ile paylaşılan TGDF Gıda ve İçecek Sektörü 2010 Envanteri?nin, bu dört temel konu üzerinde sektörel politikalar oluşturulabilmesi için güncel bilgi kaynağı olduğunun altını çizdi.
TGDF Başkanı Kopuz konuşmasını, Türk gıda ve içecek sektörünün geleceğine yön verecek global vizyonu ortaya koyacak ?TGDF Gıda Kongresi 2011?e tüm paydaşları beklediklerini ifade ederek bitirdi.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.