Özsüt, 2010 yılında cirosunu yüzde 28 oranında arttırdı
Özsüt, 2009 yılında yaklaşık 28 milyon TL olarak gerçekleşen cirosunu yüzde 28 oranında arttırarak 2010 yılında yaklaşık 36 milyon TL ciroya ulaştı.
Ürün bazında yapılan değerlendirmede, Özsüt, büyük pastada yüzde 6,7?lik bir artışla, 2009 yılındaki 646.630 adet olan satış miktarını 2010 yılında 690.075 adede çıkardı. 2009 yılında toplam 4.788.296 dilim pasta satıyor iken 2010 yılında yüzde 4.1 artışla 4.985.835 adet dilim pasta sattı.
Özsüt?ün porsiyon olarak toplam tatlı satış rakamları 2009 yılında 6.425.852 iken 2010?da yüzde 29,2 artışla 8.304.172 olarak gerçekleşti. Çikolata satışlarında ise yüzde 97,7?lik bir artış yaşandı. Özsüt?ün 2009 yılında 4.403 kg olan çikolata satış miktarı, 2010 yılında 8.703 kg oldu. Dondurma satışlarına baktığımızda, Özsüt 2009 yılında, 311.518 kg dondurma satıyor iken 2010 yılında yüzde 11,2 artışla 346.424 kg dondurma sattı. Özsüt?ün kahve satışları ise 2009 yılında 3.485 kg iken 2010 yılında bu rakam yüzde 78,9 arttı ve 6.233 kg satış gerçekleştirildi.
2011 yılında Özsüt ?Atölye? sayısı 10?a, bayi sayısı ise 165?e çıkacak
Özsüt 2009 yılından beri yemekli konsepti ?Atölye? ile misafirlerine salatadan pizzaya, kırmızı-beyaz et spesiyallerinden kreplere kadar geniş bir menü ile ünlü yerel mutfak lezzetlerini bir arada sunuluyor. İstanbul Caddebostan, Feneryolu, İzmir Ege Park, Çiğli Kipa ve Kemalpaşa?da hizmet veren ?Atölye?lerinin sayısının 2011 yılı sonunda 10?a çıkması hedefleniyor. Özsüt, bu yıl 3 yeni Atölye ve 10 Özsüt mağazası açmayı planlıyor. Bu mağazalar için hedeflenen lokasyonlar ise Muğla, Marmaris, Bolu, Sivas, Tokat ve Marmara Bölgesi.
Artık Özsüt?te ?Taze Fırın? da var!
Özsüt?ün yeni konsepti Özsüt Fırın menülerinde çeşitli ekmekler, sandviçler, salatalar ve omlet çeşitleri bulunuyor. Özsüt fabrikasında hazırlanan ekmek hamurları fırın konseptli mağazalarda pişirilerek sıcacık ve taze olarak tüketiciye sunuluyor. Yaklaşık 12 farklı ekmek çeşidinin yer aldığı Özsüt Fırın?larda ayrıca 9 çeşit sandviç, 5 çeşit salata, 3 çeşit omlet ve kahvaltı seçenekleri de bulunuyor.
?Türkiye?nin pastacısı? dünyaca ünlü ustalardan danışmanlık alıyor
2010 yılında Özsüt?ün yeni marka konumlandırması ?Türkiye?nin pastacısı? olarak belirlendi. Yılda iki kez menü hazırlayan Özsüt, bir modacı gibi mevsimlere göre ?pasta kreasyon?u belirliyor. Yaz aylarında daha hafif meyveli, çilekli pastalar, kış aylarında kestaneli, bol çikolatalı insanların içlerini ısıtacak lezzetler ön plana çıkartılıyor. Özsüt Ar-Ge ekibi yıl boyunca yeni ürünler geliştiriyor ve dünyadaki trendler konusunda çalışmalar yapıyor. Dünyaca ünlü pasta ustalardan danışmanlık alan Özsüt Arge ekibi, 2011 senesinde Chiristope Niel ve French Pastry School Chicago?dan Marc Seaman ile çalışmalar yapacaklar. Özsüt ayrıca farklı ürünler ile müşterinin karşısına çıkmaya hazırlanıyor. Örneğin Yaban Mersini suyu, Özsüt?ün müşterilerine farklı ürünler sunma isteği ve araştırmaları sonucunda ortaya çıkan bir ürün.
Özsüt başarının mutluluğunu çocuklarla paylaşıyor
Özsüt markasının ?sevgi ve mutluluk? kavramlarını temel alan ?Okan Bayülgen?in Objektifinden ÖZSÜT? isimli Sosyal Sorumluluk projesine imza attı.
Proje çerçevesinde ünlü şovmen ve fotoğrafçı Okan Bayülgen, Özsüt şubelerine gelip birbirinden lezzetli Özsüt ürünlerini tadanların yüzlerine yansıyan mutluluğu fotoğrafladı. Bayülgen?in çektiği fotoğrafların kullanılacağı teşekkür kartı, ve bloknotlar Özsüt şubelerinde satışa sunulacak. İlk etapta tüm bayilere 100?er adet teşekkür kartı, 50?şer adet de bloknot dağıtılacak. Teşekkür kartları 1 TL den, bloknotlar ise 3 TL?den satışa sunulacak. Elde edilen gelir ise, çocukların eğitimine katkı sağlamak amacıyla Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı’na (TEGV) bağışlanacak.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.