Türkiye?nin ilk uluslar arası fast food markası olma hedefiyle çalışmalarını sürdüren Etiler Marmaris Büfe, teknik ve kurumsal altyapısını tamamlayarak 2011?e hızlı giriş yaptı.
Temeli 1960?lı yıllarda atılan ve kısa bir süre önce Hikmet Tanrıverdi öncülüğünde yeni bir yapılanmaya giden Etiler Marmaris Büfeler, hazırlık sürecinin ardından Türkiye geneline yayılmaya başladı.
Sanat, spor ve magazin camiasından çok sayıda ünlü ismin tercih ettiği Etiler Marmaris Büfe, yeni yüzü, vizyonu ve kurumsal kimliğiyle Türkiye?nin ilk global fast-food markası olmayı hedefliyor.
Etiler İnci Büfe Gıda Sanayi ve Dış Ticaret A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı Hikmet Tanrıverdi düzenlediği basın toplantısında, yeni bir yapılanma içerisine giren Etiler Marmaris Büfe?nin, büfe-cafe konsepti ile önce tüm Türkiye?ye ardında da Avrupa ve Ortadoğu ülkeleri başta olmak üzere tüm dünyaya yayılmayı amaçladıklarını bildirdi.
Yüzde 100 yerli sermaye ile dünyaya açılıyor
Hikmet Tanrıverdi, yüzde 100 yerli sermaye gücüyle tüm dünyaya Türk damak tadını yansıtmayı ve istihdam sağlamayı amaçladıklarını belirterek şunları söyledi:
?Etiler Marmaris Büfe, belediyelerin izin verdiği yerlerde 7/24, izin vermediği lokasyonlarda ise gece geç saatlere kadar hizmet veriyor. Özellikle zengin ürün içeriği, kolay ulaşılabilmesi, ekonomik lezzetli ve doyurucu olmasının yanı sıra paket servis hizmetiyle tüketicinin vazgeçilmez adreslerinden biri oldu. Hijyen, kullanılan ürün kalitesi ve hizmet standardı vazgeçilmezlerimiz arasında ilk sırada yer alıyor. Medyanın popüler isimlerinin Etiler Marmaris Büfe müşterileri arasında olması ise tüketicinin tercihi noktasında önemli etken oldu?
Etiler Marmaris Büfe’nin en büyük hedefini, yeni kurumsal kimliği ve ?büfe-cafe? konsepti ile Türkiye?nin ilk global fast-food markası olmayı amaçladıklarını anlatan Tanrıverdi, bu anlayış paralelinde ABD, Almanya,İngiltere Fransa, Japonya, Rusya?nın da aralarında bulunduğu 85 ülkenin imza attığı Madrid Protokolü?ne dahil tüm ülkelerde Etiler Marmaris Büfe?nin marka tescillerini yaptırdıklarını bildirdi. Hikmet Tanırverdi, sözlerini şöyle sürdürdü:
?Yurt dışı yapılanmamıza 2012 yılından itibaren Avrupa Birliği ve Ortadoğu ülkelerinden başlayacağız. Avrupa?da Almanya ve Avusturya?yı ve orta doğu ülkelerini öncelikli hedef pazarlar olarak belirledik.
Şube sayımızı 2011 sonuna kadar 100?e, 2013 sonuna kadar 200, 2015 sonuna kadar da 400?ün üstüne çıkarmayı hedefliyoruz. Yine 2015 sonu itibari şubelerimizin yüzde 30?unu merkez şubelerimiz, yüzde 70?ini ise franchising olarak yapılandırmayı planlıyoruz.?
Şubeleşmede 5 ayda yüzde 160 büyüdü
qBüfeciliği kurumsal bir yapıya kavuşturmayı amaçladıklarını vurgulayan Tanrıverdi, bu anlayışın sonucunda 5 ay gibi kısa bir sürede restoran sayısını yüzde 160?lik bir artış ile 23?ten 59?e çıkardıklarını, müşteri sayısında ise yüzde 200?ün üzerinde bir artış elde ettiklerini söyledi. Hikmet Tanrıverdi, toplam 580 olan istihdam sayısının 330?unun son 5 ay içinde gerçekleştirildiğini ifade etti.
Etiler Marmaris, Marmaris, Marmarisbüfe ve Marmariscafe?nin marka tescillerinin kendilerine geçtiğini kaydeden Tanrıverdi, ?Marka kirliliğini ortadan kaldırmak için hukuki süreci başlattık. Bu arada tabelasında ?Marmaris? markası bulunan bir çok büfe Etiler Marmaris çatısı altına girmek için başvuruda bulundu. Önümüzdeki günlerde bu başvuruları değerlendirmeye alacağız? dedi.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.