“Kültür balıkçılığı ekonominin lokomotif sektörlerinden biri olacak”

İstanbul Üniversitesi?nin Bodrum?da gerçekleştirdiği Yaz Felsefe Kampı?na katılan ilköğretim ve lise öğrencileri, öğretmenleriyle birlikte, Türkiye?nin en büyük su ürünleri kuruluşu Kılıç Holding?in Bafa?daki Kuluçkahane ve Adaptasyon Tesisi?ni ziyaret ettiler.

Öğrenciler, milyonlarca larva ile yavru balığın üretilip yetiştirilerek, belli bir büyüklüğe ulaşınca açık denizlerdeki kafeslere nakledildiği tesiste üretim aşamalarını büyük bir merak ve ilgiyle incelediler.

Kılıç Holding yetkililerinin aktardığı bilgilerle dağarcıklarını zenginleştiren ve merak ettikleri konular hakkında sordukları soruların aydınlatıcı cevaplarıyla bilgi sahibi olan öğrenciler, ayrı havuzlarda yetişen yavru çipuralarla levrekleri yakından görme fırsatı buldular.

Özellikle yumurtadan çıkan larvaların beslendiği, çıplak gözle görünebilen planktonlar, öğrencilerin büyük ilgisini çekti. Daha büyük balıkların yemlenirlerken ortaya çıkardıkları telaşlı görüntüler ise öğrencileri hayli eğlendirip güldürdü.

İ.Ü. Yaz Felsefe Kampı öğrencilerinin Kılıç Holding?in Bafa tesisine yaptıkları bu inceleme gezisi, göl kıyısında yenilen keyifli bir öğlen yemeği ile son buldu.

İlk 500 Sanayi Kuruluşu arasında 301. sırada

Ülkemizin en büyük su ürünleri şirketi Kılıç Deniz Ürünleri, Fortune dergisinin araştırmasına göre Türkiye?nin İlk 500 Sanayi Kuruluşu arasında 301. sırada yer alıyor.

Dünyanın en büyük yavru balık üretim kapasitesine sahip olan Kılıç Holding?in merkezi Bodrum?da bulunuyor. Kahramanmaraş, Kayseri ve Bodrum, Milas ve Didim?de de tamamen entegre tesisleri yer alıyor.

Kılıç Holding?in bu tesislerinde çevre ve gıda güvenliği belgesiyle yavru balık, porsiyonluk balık ve yem üretimleri gerçekleştiriliyor.

Kılıç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Orhan Kılıç, denizlerimizin yükselen değeri kültür balıkçılığının ülke ekonomisinde lokomotif sektörlerden biri olacağını belirterek, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel unsurlarından balık tüketiminin artmasına paralel olarak sektörün de geometrik olarak büyüyeceğini söylüyor. Orhan Kılıç, bu alandaki iç ve dış talebin sorunsuzca karşılanması için gereken her türlü yatırımı yaptıklarını vurguluyor.