Özsüt kahvelerine Fransız yorumu

Türkiye?nin 72 yıllık lezzet ustası Özsüt, menüsüne eklediği kahve çeşitleriyle farklılık yaratıyor. Fransa?nın en büyük kahve üreticisi Cafés Richard ile işbirliği gerçekleştiren Özsüt, Türk damak tadına uygun yeni kahve harmanları geliştirerek tüm şubelerinde sunmaya başladı. Pastadan sütlü tatlılara, dondurmadan çikolata ve keklere kadar pek çok farklı lezzeti yepyeni ve modern bir konseptle sunan Özsüt, böylece ürün yelpazesini daha da zenginleştirdi. Cafés Richard?ın kahve uzmanları, yalnızca Özsüt?lerde sunulmak üzere özenli bir yaklaşımla Türk insanın damak tadı ve lezzet anlayışına uygun kahve harmanları hazırladılar. Özsüt kahvelerine Fransız yorumunu getiren Cafés Richard, 20?yi aşkın ülkedeki faaliyetleri ve yılda 7.000 ton kavrulmuş kahve üretimiyle Fransa kahve sektörünün lider markası konumunda bulunuyor.

Türkiye?de ilk kez sunulan aromalı espresso çeşitleri Özsüt?lerde

Özsüt?ün kahve menüsünde klasik kahve çeşitleri, özel geliştirilmiş lezzetler, sıcak ve soğuk kahve kokteylleri yer alıyor. Klasik espresso?dan caffe latte?ye, mocha?dan americano?ya kadar pek çok lezzet Özsüt misafirlerini bekliyor. Ancak Özsüt, kahve tutkunlarını klasik kahve keyfinin yanı sıra yepyeni lezzetlerle de buluşturuyor. Portakal, fındık ve vanilya aromalı espresso?lar Türkiye?de ilk defa Özsüt tarafından satışa sunuluyor.

Özenle hazırlanan sunum ve süslemelere sahip sıcak ve soğuk kokteyller de Özsüt?ün kahve menüsünde öne çıkıyor. Cappuccino?nun yumuşak içimini vanilya, karamel ve fındık aromalarıyla taçlandıran ?Aromacino?, espresso, çikolata ve nanenin canlandırıcı karışımından oluşan ?Mocha-Mint? kahve tutkunlarının büyük beğenisini kazanacak. ?Cookie-Ccino? ise fırından taze çıkmış çikolatalı kurabiye aromasıyla çocukluk anılarınızı canlandırmaya hazırlanıyor. Espresso, çikolata ve soğuk sütün damakta kalan tadına kestane aromalarının eşlik ettiği ?Choco-Chestnut?, yeşil çay, karamel, espresso ve tatlı baharatlardan oluşan egzotik bir kokteyl olan ?Iced Chai-Caramel? gibi birçok farklı kokteyl de Özsüt?ün kahve menüsündeki lezzetler arasında yerini alıyor.

Sahiplendiği kafe kültürünün tüm aşamalarını büyük bir titizlik ve deneyimle gerçekleştiren Özsüt, Cafés Richard tarafından üretilen özel kahve çeşitleriyle farkını kanıtlıyor. Özsüt, nadir Arabica kahve çekirdekleriyle hazırlanan özel Perle Noire kahvesini de Türkiye?deki lezzet tutkunlarıyla buluşturuyor. Tüm kahve çeşitleri Özsüt?ün özel pastalarıyla eşsiz bir uyum oluşturuyor.

Özsüt baristalarına Fransa şampiyonu eğitim verdi

Özsüt?ün Türk damak tadına uygun olan yeni kahve harmanları, Fransa?da hazırlandıktan sonra Özsüt baristalarının maharetli ellerinden sunuluyor. Özsüt şubelerinde tüm kahveler, eğitimli baristalar tarafından özel yöntemler dikkate alınarak hazırlanıyor. 2008-2010 Fransa WBC Barista Şampiyonu Anthony Calvez?den ders alan baristalar, kahve hazırlaması ve sunumunun tüm inceliklerini Özsüt kahvelerine yansıtıyorlar. Özsüt baristaları aynı zamanda kahvenin yanında mükemmel bir tatlı keyfi isteyenlere yardımcı oluyor, hangi kahve çeşidiyle hangi pastanın uyumlu olduğu konusunda bilgi veriyor, öneriler sunuyorlar.

Özsüt Genel Müdürü Yıldırım Çullu: ?Kahve menümüz, kafe konseptimizi bütünlüyor?

Özsüt?ün kahve alanında bir numara olmak için yola çıktığını vurgulayan Özsüt Genel Müdürü Yıldırım Çullu, ?72 yıllık tatlı serüvenimize bu yıl kahveyi de ekledik. Böylece kafe konseptimizi de eksiksiz bir şekilde bütünledik. Kahve son 5 yıldır ülkemizde yükselen bir trend ve biz de Özsüt olarak bu alana farklı ve iddialı bir giriş yapıyoruz,? dedi. ?Kahveyi ürün yelpazemize dahil ederken, %100 kahve lezzeti sunmak ve bu alanda farklılık yaratmak hedefiyle yola çıktık. Bugün dünyanın kabul ettiği bir gerçek var: Fransa?da çok iyi kahve yapılır. Biz de bu doğrultuda hareket ederek Fransa?nın en seçkin kahve markası Cafés Richard?la bir işbirliği gerçekleştirdik. Cafés Richard, Özsüt?e özel, Türk damak tadına uygun kahve harmanları hazırladı. Yenilikçi çalışma anlayışımız ve güçlü finansal yapımızla tüm ürünlerde olduğu gibi kahve alanında da bir numaraya oynuyoruz. Kahve alanında Özsüt olarak eğitim ve pazarlama alanlarında önemli bir yatırım yaptık. Bu yatırım 2010 yılı eğitim ve pazarlama bütçelerimizin yüzde 10 gibi büyük bir kısmını kapsıyor. Çalışanlarımıza yaptığımız yatırım ile yılsonuna kadar 10 ton kahve satışı yapmayı hedefliyoruz. Özsüt olarak yalnızca tatlı ve pastalarımızda değil kahvelerimizde de çok iddialıyız.?

Cafés Richard?ın Yöneticisi Arnaud Richard ise Özsüt için kahve harmanları hazırlarken Türkiye pazarını iyi incelediklerini ve tüketici tercihlerine yönelik kapsamlı analizler gerçekleştirdiklerini belirtti: ?72 yıldır Türkiye?nin en sevilen markaları arasında yer alan Özsüt ile gerçekleştirdiğimiz işbirliği bize büyük heyecan veriyor. Türk insanının mükemmel bir damak tadı var ve biz de buna uygun harmanlar hazırladık. Kahvelerimizin çok kısa süre içerisinde büyük beğeni toplayacağına inanıyoruz. Türkiye?de çok önemli bir potansiyel var. Bu potansiyele lezzet ve keyif dolu bir yanıt üretmek için yola çıktık. Bir kahve uzmanı olarak söyleyebilirim ki, sonuç mükemmel oldu. Türkiye?ye güveniyor ve ülkenizde Özsüt?le birlikte sürdürdüğümüz çalışmaların büyük bir hızla genişleyeceğine inanıyoruz.?