Sağlıklı Gıda Platformu, İstanbul İl Tarım Müdürü Ahmet Kavak?ın katıldığı toplantıda ?Gelecek Yeşilde? sloganıyla buluştu. Denetimden obeziteye kadar bir dizi sorunun masaya yatırıldığı organizasyonda, önümüzdeki aylarda büyük buluşmayı sağlayacak kurultayın da kararı alındı.
2005 senesinde 27 sivil toplum örgütünün katılıyla kurulan Sağlıklı Gıda Platformu (SGP), 2010 eylem planı için bir araya geldi. 19 Ocak Salı günü gerçekleşen ve İstanbul İl Tarım Müdürü Ahmet Kavak?ın da katıldığı toplantıya, KOSGEB İstanbul Bölge Müdürü Selahattin Kaya ile birlikte 24 sivil toplum kuruluşu yetkilisi, sektör mensupları ve yerel yönetim temsilcileri katıldı.
Moderatörlüğünü Ekonomi Gazetecileri Derneği Başkanı ve Türkiye Gazeteciler Cemiyeti Genel Sekreteri Celal Toprak?ın yaptığı organizasyonda söz alan İl Tarım Müdürü Ahmet Kavak, ?En önemli sorunun başında bilgi eksikliği geliyor. Zincirin her halkasını sağlamlaştırmadan ideal bir sağlıklı gıda yönetimi yapılamaz. Buluşmaya olan yüksek katılım, meseleye herkesin sahip çıktığını gösteriyor? dedi. SGP Sözcüsü ve İSİDEF Başkan Yardımcısı Hüseyin Bozdağ ise Türkiye?de tarım ve hayvancılık konusunun ön plana çıkarılması ve sıçrama yapılması gerektiğine dikkat çekti. Önümüzdeki 50 yılda AB?nin tarım konusunda Türkiye?ye odaklandığına dikkat çeken Bozdağ, kirletilmemiş toprakları, akarsuları ve 12 ay tarım yapılabilen özelliğiyle ülkenin önünde çok büyük bir fırsat olduğunu dile getirdi. ?Gelecek yeşilde teması bu nedenle çok önemli? diyen Bozdağ, fırsatın yönetilebilmesinin ise sağlıklı gıda kavramının yerleştirilmesiyle mümkün olabileceğinin altını çizdi.
SGP Yürütme Komitesi adına konuşan Tüketiciler Birliği Onursal Başkanı Avukat Bülent Deniz ise ?Dünyanın çok hoyrat kullanıldığı bir süreçteyiz. SGP olarak bu konuda önemli işlere imza atabiliriz. Önümüzdeki aylarda üreticiden tüketiciye kadar tüm yelpazeyi buluşturacak bir kurultayın gerçekleşeceğinin müjdesini vermek istiyorum? diye konuştu. İletişimin bu yolculukta en kritik noktalardan biri olduğunu dile getiren Deniz, SGP?nin bilgi alışverişini sağlamak amacıyla www.sgp.gen.tr internet sitesini hayata geçirdiğini de belirtti. Toplantıda 2010 yılının ikinci büyük buluşmasını sağlayacak kurultayın, Tarım Bakanı Mehdi Eker?in de katılımıyla gerçekleştirme kararı alındı.
Tarladan sofraya geçen sürecin doğru yönetilmesinin ön plana çıktığı ve ülkemizdeki tarım-hayvancılık uygulamalarının el alındığı Sağlıklı Gıda Platformu buluşmasında üzerinde durulan konular ana başlıklar halinde şöyleydi:
>> Sağlıklı gıdanın üretim ve satış noktalarında kontrolü için bir norm oluşturulması konusunda çalışma yapılması kararlaştırıldı.
>> Bilinçli tüketim dersinin eğitim müfredatına konulması gerektiğinin altı çizildi.
>> Obezite, ülkedeki çocukları tehdit eden önemli bir sorun. Çocuklarda son yıllarda obezite yüzde 5?ten yüzde 15?e çıktı. Türkiye?de her 10 kadından 6?sı, her 10 erkekten de 3?ü obez.
>> Okul kantinlerinde artan maliyetlere paralel, kullanılan et mamulleri niteliksizleşmeye başladı. Burada yapılan satışların denetiminin artırılması gerekiyor. Toplantıda okullarda bu tarz ürünlerinin satışının yasaklanması konusunda da bir öneri geldi.
>> Merdivenaltı üretim engellenemediği sürece, sağlıklı gıda konusundaki sıkıntı sürecektir. Bu nedenle her STK?nın kendi üyeleri içinde kontrolü artırması gerekiyor.
>> Hayvancılık konusuna özel önem verilmesi gerekiyor. Mevcut hayvan sayısının, açıklanan rakamların çok altında olduğu vurgulandı.
sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.